ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل

ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل

5 أطعمة للحد من الروماتيزم .. اكتشف‏

ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل 2015_5_12_16_53_43_69

5 أطعمة للحد من الروماتيزم .. اكتشف‏
"الأكل سبب كل المشاكل"‎ كما قالت خبيرة التغذية مها راداميس، حيث أن أغلب الأمراض مثل الروماتيزم، أو أمراض القلب ومرض السكري نتيجة تناول الطعام الخاطئ. وأشارت البحوث بجامعة كاليفورنيا أن بعض أنواع من أحماض أوميجا 6 الدهنية، وهو نوع من الدهون غير المشبعة التي وجدت في العديد من الوجبات الخفيفة، والأطعمة المقلية، والسمن واللحوم وزيت الذرة وزيت عباد الشمس، يمكن أن تزيد من الإصابة بالتهابات المفاصل. لذا تعرف على أفضل الأطعمة التي تساعد من الحد من الإصابة بالروماتيزم حسب ما ذكره موقع" web med"
الكرز
يساعد الكرز على التقليل من الإصابة بالروماتيزم، وذلك لاحتوائه على الانثوسيانين المضاد للالتهابات.
الحبوب الكاملة
تساعد الحبوب الكاملة في انخفاض مستويات السكر في الدم والتي تعتبر علامة على حدوث الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل الروماتويدي، مثل دقيق الشوفان والأرز البني
المكسرات
المكسرات غنية بالبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وفيتامين ‘'ه'' وحمض اللينولينيك، والألياف التي تساعد على الحد من الإصابة بهشاشة العظام، والتهاب المفاصل الروماتويدي، والحد من أمراض القلب، إلى جانب إنه يساعد على إنقاص الوزن مثل الجوز والصنوبر والفستق واللوز.
زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على مواد مضادة للأكسدة والتي تساعد في الحد من الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على عنصر البوليفينول، ومواد مضادة الأكسدة التي تساعد في التخفيف من الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
اطعمة تقيك من الاصابة بالاورام
على الرغم من تقدم العالم فى مجال الطب، إلا أن الطب لم يصل حتى الآن إلى حل لعلاج الأورام والسرطانات، حيث تعتبر من أخطر أنواع الأمراض فى العالم، وأشارت الجمعية الأمريكية لمكافحة الأورام الخبيثة والسرطانات إلى إنه يمكن انخفاض الإصابة بالأورام عن طريق تناول بعض الأطعمة الصحية مثل الفلفل الحار والعنب الأحمر... تعرف معنا على بقية الأطعمة
البروكلى
يحتوى البروكلى على العديد من العناصر مثل مركب " سالفورافاين" الذى يحفز من إنتاج أنزيمات تساعد فى الوقاية من الأورام٬ بالإضافة إلى سعراته الحرارية القليلة التى تساعد على إنخفاض الوزن. كما يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين "أ" و"س" القادر على الحماية من أمراض القلب والتشوهات الخلقية.
الجزر
بالرغم من شهرة الجزر فى تقوية البصر، أكدت الدراسات إنه يساعد فى مقاومة الأورام الخبيثة، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، إلى جانب مساعدته فى الوقاية من أمراض القلب، بالإضافة إنه يساعد فى تعزيز الجهاز المناعى.
الفطر أو المشروم
تساعد المواد المستخرجة من الفطر أو المشروم فى القضاء على الأورام الخبيثة والتي تحسن من كفاءتها. كما يحتوى على كمية كبيرة من الماء الذى يساعد على انخفاض الوزن، إلى جانب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التى تساعد فى الوقاية من الإمساك.
الطحالب
تعُد الأعشاب البحرية مثل الطحالب من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية العالية مثل المضادات الحيوية التى تساعد في الوقاية من الإصابة بالأورام، كما تساهم فى علاج هشاشة العظام وتحسين صحة الجهاز الهضمي والأسنان والقلب والأوعية الدموية، إلى جانب مساعدته فى تنقية الدم وإزالة السموم، بالإضافة إلى ترطيب الجلد وتحسين البشرة ومكافحة الشيخوخة وحماية الشعر.
البطاطا الحلوة
تتمتع البطاطا بخصائص ممتازة مضادة للأورام، وذلك لاحتوائها على المواد المضادة بالأكسدة. كما تحتوى على الألياف التى تخفف من نسبة الكوليسترول في الدم، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
الأفوكادو
يحتوى الأفوكادو على عنصر '' الكلوتاثايون '' المضاد للأورام الخبيثة، كما يقلل من إصابة الرجال بسرطان البروستاتا، إلى جانب احتوائه على ''حمض اﻷولييك ''التى أثبتت الدراسات إنه يمنع الإصابة بسرطان الثدى.
الفلفل الحار
يحتوى الفلفل الحار على عنصر “كابسايسين" الذى يساعد فى العلاج من الإصابة بالأورام الخبيثة، كما يساهم فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمى، وتخفيف الوزن، والوقاية وعلاج السكرى، إلى جانب مساعدته فى انخفاض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية.
التين
أثبتت الدراسات أن التين من أهم الأطعمة التى تساعد فى وقف نمو الخلايا السرطانية وعلاج الأورام، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف والمواد المضادة للأكسدة، والتى تساعد أيضاً على الحماية من الإصابة من أمراض القلب، ويقلل من نسبة الكولسترول فى الجسم، ومسكن للسعال، إلى جانب دوره في علاج البواسير واضطرابات الحيض.
عصير الجريب فروت
أكدت الدراسات أن تناول كوب واحد من عصير الجريب فروت يومياً يساعد فى الانخفاض من الإصابة بالأورام، وذلك لاحتوائه على مادة “السيروليموس" التى تمنع زيادة حجم الورم الخبيث. كما يعطي الجريب فروت مناعة للوقاية من نزلات البرد، إلى جانب مساعدته فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وعلاج التهاب الحلق، وعلاج الإرهاق.
العنب الأحمر
يساعد العنب الأحمر على انخفاض الإصابة بالأورام الخبيثة، وذلك لاحتوائه على فيتامين ''س'' والألياف، إلى جانب احتواء بذوره على مواد مضادة للأكسدة تقلل الإصابة بالأورام. كما يساعد العنب الأحمر على طرد السموم من الجسم، وينشط الكبد، ويعالج أمراض اللثة وتساقط الأسنان، إلى جانب مساعدته فى تهدئة ومعالجة آلام السعال وطر
عندما يحدث نقص فى تكوين كرات الدم الحمراء، يمكن أن نطلق على هذة الحالة '''فقر الدم'' أو''الأنيميا''، واذا كنت ممن يتعرضون بالحساس بالتعب أو الارهاق، اليك مجموعة من الأطعمة التى تقاوم مرض الأنيميا :
الفاصولياء :
تعتبر الفاصولياء مصدر غنى لعنصر الحديد، و يعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين التي تعالج فقر الدم بالحديد القوى، والذى تكفى 40٪ من نصف الإحتياج اليومي من الحديد، كما تحتوى على املاح معدنية مع فيتامينات ''أ ''و ''ج '' التي تعالج أيضا فقر الدم بالحديد .
السبانخ:
تعتبر السبانخ من الاوراق الخضراء الغني بالحديد و فيتامين ''ج ''،والتى تساعد على امتصاص الحديد، حيث يؤمن 25٪ من الاستهلاك اليومي من الحديد، والتى تساهم بنسبه كبيرة على انتاج كرات الدم الحمراء.
العدس:
يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم، كما يحتوي على فيتامينات عديدة مثل فيتامين''ب''، ويحتوى على نسبه كبيرة من المعادن مثل الحديد الفسفور, والكالسيوم والذى يساعد ففي تقوية الجهاز العصبي، كما يساعد في تقوية العظام والأسنان،ويساعد في محاربة الانيمبا أو فقر الدم
المأكولات البحرية:
يجب محاربة الانيمبا أو فقر الدم بالاكثار من تناول الاغذية التى تحتوي على سعرات حرارية وبروتين وحديد وخصوصا السمك والماكولات البحرية, حيث أن 100 غم من الماكولات البحرية تلبي حاجة الجسم من الحديد بشكل كاف, مثل المحار, بلح البحر, جمبري, السلمون.
اللحوم:
تعتبر اللحوم الحمراء مصدر غنى بالبروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الانسان حيث تقيه من نقص الحديد، والذي يلعب دورا مهم لصحة الانسان، وكذلك وقايته من الأنيميا الحادة.
حبوب القمح:
القمح يعتبر من الاغذية الهامة فى محاربة الانيمبا ، وذلك لاحتوائها على فيتامين ''ب''و''ب-12''K الذي يساعد في الحفاظ على نشاط خلايا الدم الحمراء، كما تحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد.
العسل الاسود :
يعتبر العسل الاسود الأفضل لعلاج فقر الدم أو الأنيميا، وذلك لاحتوائه لنسبة كبيرة من الحديد التى تساعد فى إنتاج كرات الدم الحمراء ويحمي من الإصابة بمرض الأنيميا أو بفقر الدم.
البيض:
صفار البيض يعتبر مصدر كبير لعنصر الحديد الذى يساعد فى انتاج كرات الدم الحمراء، فتناول صفار بيضة قد يعوضك عن الكثير من عناصر الحديد.
البنجر:
يعتبر البنجر مصدر قوى لنشاط الجسم، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والتى تكفي لزيادة كرات الدم الحمراء، والوقاية من فقر الدم أو الانيميا.
اطعمة تشعرك بالدفء في برد الشتاء
سوف تشهد الايام المقبلة انخفاض كبير فى درجات الحرارة، الامر الذى سيؤدى إلى ارتفاع معدلات الإصابة بالبرد والأنفلونزا والتهاب الحلق وأمراض الشتاء المختلفة،فالأغذية الصحية هي العامل الاساسى فى تقوية جهاز المناعة، ويجعلك تبدو بصحة جيدة، إلى جانب أن تنويع الأطعمة، يقيك من برد الشتاء والنزلات، والأنفلونز. لذا اليك مجموعة من أطعمة صحية تساعد على الوقاية من امراض الشتاء :
التفاح :
التفاح دائما الاختيار الأول لراغبى الحصول على جسم رشيق ومتناسق، ويعتبر من الاطعمة المفضلة فى فصل الشتاء، وذلك لاحتوائه على مادة ''الكيرسيتين‬‎''، وهى عبارة عن مضاد حيوى يعمل على تقوية الجهاز المناعى الذى يقلل من نزلات البرد او الانفلونزا.
الشاي الأخضر:
يعتبر الشاي الاخضر من المشروبات الساخنة الأشهر فى العالم، وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للاكسدة تساعد في تقوية الجهاز المناعى الذى يقلل من خطر نزلات البرد او الانفلونزا.
الحمضيات:
تعتبرالحمضيات من الفواكه ذات الفوائد العديدة وخاصة فى فصل الشتاء مثل; جريفوت، بوملي، مندلينا،الليمون، البرتقال، وذلك لتوافر الفيتامينات والألياف والمعادن بها مما يساعد على الوقاية من أمراض الشتاء مثل نزلات البرد والانفلونزا.
عصير البرتقال:
يعتبر البرتقال أو عصيره من أكثر الفواكه شهرة خاصة فى فصل الشتاء، وذلك لاحتواءه على فيتامين ج، والتى تعمل بدورها على تنشيط جهاز المناعة والتى تساعد على مواجهة نزلات البرد
السلطة الخضراء:
هو الطبق المحبب لدى الكثيرعلى المائدة لاحتوائه على مجموعه متنوعه من الخضروات، ومكوناته التي تحتوي علي الفيتامينات والاملاح، بجانب كونه يساعد على سهولة الهضم ويحتوى على العديد من المعادن الهامة للجسم مثل اليود والفوسفات والمنجنيز والزنك مما يساعد على تقوية مناعة الجسم فى مواجهة الأمراض مثل نزلات البرد والاتهابات الرئوية.
شوربة المشروم:
تعتبرالشوربة من أفضل الأطباق التى يمكن أن تتناولها في فصل الشتاء، وخاصة شوربة المشروم، وذلك لاحتوائها على العديد من المواد الغذائية المفيدة مثل فيتامين د وتحتوى عناصرها على مضاد حيوى طبيعى يعمل على الوقاية من نزلات البرد كما انه يساعد على الشعور بالدفئ فى الشتاء.
سمك السلمون:
يعتبر من الاطعمة الهامة، وذلك لاحتوائها على الأوميجا 3، والتى تساعد على تقوية الجهاز المناعى فى مواجهة نزلات البرد والانفلونزا، وقد يساعد أيضا في منع اكتئاب الشتاء
السبانخ:
تعتبر السبانخ من أفضل الخضروات، وذلك لاحتوائها على الكثير من الألياف وعنصر المغنزيوم وفيتامين ك الذي يساعد على تكوين كرات الدم الحمراء، وتتميز أيضا بوجود حمض الفوليك الذى يساعد على تقوية الجهاز المناعى
حمص الشام:
يعتبر المشروب الرسمى لفصل الشتاء، وذلك لانه يمنحك الطاقة والشعور بالدفئ ويحميك من نزلات البرد و الانفلونزا لاحتوائه على أوميغا 3 والكثير من الألياف.
الخبيزة:
من الأكلات الشعبية، وتسمى طعام الفقراء، وذلك لرخص ثمنها، والتى لها فائدة كبيرة لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة فى علاج نزﻻت البرد والأنفلونزا
اطعمة تقوي مناعتك ضد امراض الشتاء
يتعرض الكثيرين لنزلات برد قوية أثناء فصل الشتاء تتسبب في شعورهم بالارهاق والتعب الشديد وقة الحركة.
ولا تزول هذه النزلات بسهولة أو بمعني أصح تأخذ الأدوية فترة طويلة لتعطي مفعول.
لهذا جمعنا لكم أكثر الفواكه والأعشاب التي ستساعدك علي اجتياز نزلات البرد هذا الشتاء سريعاً وبسهولة.
الأناناس
يحتوي الأناناس علي فيتامينات مثل فيتامين أ وسي. كما انه يمتلك كم هائل من الألياف والبوتاسيوم والفوسفور و الكالسيوم.
كل هذه العناصر الغذائية تساعد علي تقوية الجهاز المناعي مما يحميك من نزلات البرد.
البرتقال
يعد البرتقال من أكثر أنواع الفاكهة احتوائاً علي مكونات غذائية وأهمها فيتامين سي والذي يساعد علي تعزيز الجهاز المناعي.
شرب كوب يومياً كفيل لحماية الجسم من أمراض الشتاء.
الليمون
يمتلك الليمون أغلب العناصر الغذائية المتواجدة في البرتقال. كما ان اضافة العسل الي عصير الليمون يساعد علي حماية الجهاز المناعي وتحصينه ضد أمراض الشتاء.
أما عن الأعشاب التي تساعد علي التخلص من نزلات البرد:
الجنزبيل:
اذا شعرت بأعراض الانفلونزا، ضع ملعقة صغيرة من الجنزبيل الي كوب كبير من الماء الساخن.
هذا الخليط سيساعدك علي التخلص من البرد بسهولة.
القرفة
اضف ملعقة صغيرة من القرفة الي كوب كبير من الماء الساخن، وستتخلص من الانفلونزا في وقتاً قصير

خمسة اطعمة للتغلب على الانفلونزا

ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل 2014_12_16_11_55_33_480

ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل 2014_12_16_11_55_33_480

5 طرق للتغلب على الإنفلونزا

تعتبر الإنفلونزا مرضا شائعا جدا في فصل الشتاء، و يعتبر لقاح الإنفلونزا وسيلة الوقاية التي يلجأ إليها الكثيرون إلا أن هناك بعض الإستراتيجيات الأخرى التي يمكن أن تساعدك في التغلب على الإنفلونزا فقط تابع القراءة:
1- الجسم القوي
الجسم السليم و العقل الهادئ هما أول خطوط الدفاع التي يمكن أن تساعدك في مقاومة الإنفلونزا ، و ذلك بالحد من التوتر، والحصول على ثماني ساعات من النوم، وممارسة الرياضة بانتظام.
2. النظافة
لأن فيروس انفلونزا ينتشر عن طريق الاتصال باليد، يجب أن تقوم بغسل يديك جيدا بالماء الساخن لمدة 15 ثانية بما في ذلك ظهر اليدين وبين الأصابع بعد عودتك من الأماكن العامة.
3- البقاء بعيدا
من الأفضل أن تعود خطوة مهذبة الى الوراء عندما تتحدث الى شخص تعرف أنه مريض، فقد وجدت دراسة أن الجراثيم يمكن أن تنتقل مسافات بعيدة و بالتالي كلما كنت أبعد كان أفضل .
4. الحفاظ على رطوبة جسمك
من المعروف أن المناطق المغلقة مثل المكاتب تنخفض فيها الرطوبة و بالتالي يمكن أن تتعرض الأغشية المخاطية الواقية في الأنف للجفاف،و لإعادة الرطوبة و منع الفيروسات يمكنك استخدام رذاذ المياه المالحة في الأنف و لا تنس شرب ستة أكواب من الماء يوميا.
5- الوقاية
هناك بعض الطرق للوقاية من الإنفلونزا ، و على سبيل المثال هناك منتج من البروتينات يساعد على منع الفيروسات من الدخول إلأى الخلايا و هو مستخلص تؤخذ منه ملعقة صغيرة مرتين في اليوم طوال فصل الشتاء ، بالإضافة إلى منتج مصمم للعمل مثل القاح و هو يحتوي على كميات قليلة من فيروسات الإنفلونزا التي يُتوقع أن تسود خلال الموسم ، و هو يعمل على تحفيز جهاز المناعة ، ويؤخذ مرة واحدة في الأسبوع لمدة أربعة أسابيع ، و يمكن أيضا أن يوقف المرض في مراحله المبكرة.
خمسة اطعمة للوقاية من الانفلونزا
مع دخول فصل الشتاء، نزداد عرضه للإصابة بالأنفلونزا. كما ان الحصول علي حقنة الانفلونزا وأدوية البرد أحياناً لا يكون كافياً، لهذا تعرف علي 5 أطعمة ستساعدك علي الوقاية من الانفلونزا والبرد:
التونة
يعد السمك والتونة خاصةً مصدر هام من مصادر السيلينيوم، والذي يساعد علي حماية الخلايا من التلف ويعزز المناعة.
المشروم
يحتوي المشروم علي البيتا جلوكان، والذي يساعد الجسم علي مقاومة العدوي.
البطاطا الحلوة
تعد البطاطا الحلوة من المصادر المهمة لفيتامين أ والذي يساعد علي حماية الجهاز المناعي.
الشاي الأخضر
شرب الشاي الأخضر يساعد علي تقوية الجهاز المناعي أربعة أضعاف.
الزبادي
يحتوي الزبادي علي بروبيوتيك، والذي يساعد الجسم علي الحفاظ علي جهاز مناعي قوي وصحي.
اطعمة يجب ان تتوقف عنها
يلجأ جميعنا لبدائل في الطعام علي اعتقاد انها مفيدة وتعزز الصحة، ولكن ليس كل هذه البدائل صحية فبعضاً منها يجب ان تتوقف عن تناولها لكثرة أضرارها، مثل:
المحليات الصناعية
تكمن المشكلة في نكهة هذه المحليات لأن نكهتها أقوي من نكهة المحليات الطبيعية مثل السكر والعسل. هذا الأمر يجعلك تعتاد أكثر علي طعمها ويجعلك تشتهي المزيد من الأطعمة السكرية.
السمن
يلجأ البعض للسمن كبديل للزبدة، ولكن ما لا يعرفونه ان السمن يحتوي علي نفس السعرات الحرارية المتواجدة في الزبدة مما لا يشكل فرق بينهما!
كما انه مليء بالدهون والتي تزيد نسبة الكوليسترول في الجسم بشدة.
أطعمة الحمية الغذائية
ليس بالضرورة ان تكون هذه الأطعمة قليلة السعرات، فأغلب هذه الأطعمة مليئة بالسكر أو الملح. كما ان البعض أحياناً يتناول الكثير منها لاعتقاده انها صحية، مما يزيد من أضرارها عليه.
فشار الميكروويف
فشار الميكروويف من أكثر الأطعمة التي يتناولها البعض علي اعتقاد انه صحي، ولكن علي العكس تماماً. فهو يحتوي علي مواد مسببة للسرطان، كما ان الأكياس الموضوع بها مغلفة بمادة كيميائية تؤدي للسرطان.
أيضاً استنشاق نكهة الزبدة الصناعية الموضوعة به، تؤدي الي العديد من أمراض الرئة.