منتديات بلو
مرحبا بك في منتدانا ... حللت اهلا ونزلت سهلا . من فضصلك سجل في المنتدى قبل المغادرة لتكون عضوا فاعلا فيه تفيد وتستفيد مع الحب والتقدير
منتديات بلو
مرحبا بك في منتدانا ... حللت اهلا ونزلت سهلا . من فضصلك سجل في المنتدى قبل المغادرة لتكون عضوا فاعلا فيه تفيد وتستفيد مع الحب والتقدير
منتديات بلو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات بلو

سياسة . مقالات واخبار عامة . اعشاب ونباتات طبية . علوم عامة . طب . تاريخ . اسرة ومجتمع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
AddThis Button END

مدير المنتدى

تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فوائد و اضرار الحمص
كبة ألحامض Icon_minitimeالأربعاء يوليو 05, 2017 4:51 pm من طرف Admin

» مواضع الحجامة الخاصة بكل مرض
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة يونيو 02, 2017 4:16 pm من طرف Admin

» 22 ماده سامه في منازلكم ...؟؟؟؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالثلاثاء مايو 23, 2017 2:43 am من طرف Admin

» فستق العبيد - الفول السوداني
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد مايو 14, 2017 10:06 am من طرف Admin

» حلف الناتو الشيطان الملعون
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت فبراير 18, 2017 7:02 am من طرف Admin

» العلمانية العلاج الوحيد لامن واستقرار الامم والشعوب
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2017 6:54 pm من طرف Admin

» تعرف على أنواع الصوص المختلفة وتاريخها
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس ديسمبر 08, 2016 12:47 am من طرف Admin

» بدايات الإسلام -الطبري-
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 8:05 pm من طرف Admin

» نادر قريط وغسيل السيرة المحمدية
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 7:59 pm من طرف Admin

» متنكر في ثياب التنويريين....او اركلجة الخرافة
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 7:53 pm من طرف Admin

» الآية التي سطا عليها محمد !
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 7:49 pm من طرف Admin

» هل أسكرت خديجة أباها لتتزوج من محمد؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 2:42 pm من طرف Admin

» المثقف المكي الذي هزم محمد
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 2:26 pm من طرف Admin

» في دحض مزاعم علمية القرآن...الحلقة الثانية
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 2:05 pm من طرف Admin

» في دحض مزاعم علمية القرآن...الحلقة الاولى
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 1:58 pm من طرف Admin

» في دحض علمية القرآن....الحلقة الثالثة
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 1:55 pm من طرف Admin

» في دحض مزاعم علمية القرآن...الحلقة الخامسة
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 1:54 pm من طرف Admin

» في دحض مزاعم علمية القرآن...الحلقة الرابعة
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس نوفمبر 10, 2016 1:52 pm من طرف Admin

» تقضي على السعال، وتزيل أثار البرد العام.
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 24, 2016 7:14 pm من طرف Admin

» نباتات عامة
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 21, 2016 9:33 am من طرف Admin

» باحث فلسطينى يفجر مفاجأة ..5 أحاديث بالبخارى ومسلم تبيح جهاد النكاح مع مقاتلى الجيش.. جدل واسع حول الكتاب الصادر ببيروت.. وتفاصيل قصة «لينا» العائدة من الجهاد فى سوريا
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس سبتمبر 29, 2016 9:00 pm من طرف Admin

» معلومه غاية في الاهمية وناجحة 100% للجلطه الدماغية
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت سبتمبر 03, 2016 1:41 pm من طرف Admin

» تعانين من تساقط الشعر بعد الولادة؟..اكتشفي متى تتخلّصين من المشكلة
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين أغسطس 22, 2016 4:40 am من طرف Admin

» السكري : الانسولين لم يعد كما كان عليه من قبل
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يونيو 11, 2016 5:46 pm من طرف Admin

» ما هي المشروبات التي تخفض ضغط الدم؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 25, 2016 10:31 am من طرف Admin

» ماذا جرى في قصر الرحاب ومقتل العائلة المالكة في العراق ؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس مارس 24, 2016 4:44 pm من طرف Admin

» ما هي الخلايا الجذعية؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد مارس 20, 2016 8:36 pm من طرف Admin

» المضادات الحيويه .. المضاد الحيوى فوائد واعراض جانبية
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد مارس 06, 2016 6:21 pm من طرف Admin

» قصة اليوم : أخبريني من إلهك
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس مارس 03, 2016 4:17 am من طرف Admin

» معنى كلمة ألقى حبله على غاربه
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت فبراير 27, 2016 8:36 am من طرف Admin

» طيار إيراني
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد يناير 10, 2016 4:38 am من طرف Admin

» جرائم المسلمين فيما بينهم فاي دين هذا الذي يقتل اتباعه بعضهم بعضا ؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يناير 09, 2016 1:48 am من طرف Admin

» قصة ساجدة طلفاح مع دكتورة عراقية
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 18, 2015 3:23 am من طرف Admin

» هل اختيار المجرم البغدادي في استفتاء كثالث ابرز شخصية في العالم اعتباط ؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 11, 2015 2:19 pm من طرف Admin

»  أدوية لبعض الأمراض الشائعة
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس ديسمبر 03, 2015 7:32 pm من طرف Admin

» حيلة بسيطة للتخلص من الحشرات وبالأخص البعوض! مع مزيد من النصائح تابع-ي-نا للاخير
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 02, 2015 9:29 am من طرف Admin

» بالصور/ مقتل عزت الدوري نائب الرئيس العراقي المقبور صدام حسين
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس سبتمبر 17, 2015 8:00 am من طرف Admin

» أطعمة تقوى الذاكرة وتحارب النسيان
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2015 5:53 pm من طرف Admin

» من قصص القحبات في التاريخ الاسلامي
كبة ألحامض Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 11, 2015 6:58 am من طرف samirmars

» قصة الحكومات التركية
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت أغسطس 01, 2015 4:48 am من طرف Admin

» فلسطين تطالب بتحرك عربي وإسلامي عاجل لإنقاذ القدس
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد يوليو 26, 2015 9:53 am من طرف Admin

» شهادة للتاريخ : الهجوم الرجعي في الموصل، وموقف عبد الكريم قا
كبة ألحامض Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 14, 2015 7:50 pm من طرف Admin

» المستشرقون الجدد
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد يوليو 05, 2015 6:35 pm من طرف Admin

» اشهر اربعة عشر سطو وسرقة في التاريخ
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يونيو 27, 2015 8:38 am من طرف Admin

» اعترافات فاطمة يوسف المنشقة عن جماعة الإخوان المسلمين
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد يونيو 21, 2015 8:53 am من طرف Admin

» عيد ياعيد باي حال ستعود ياعيد ؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يونيو 20, 2015 8:10 pm من طرف Admin

» المالكي ينتقد الجيش ويحمل "المؤامرة" مسؤولية سقوط مناطق عراقية
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يونيو 13, 2015 11:28 pm من طرف Admin

» معلومات مع الصور تجهلها
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد مايو 24, 2015 8:57 pm من طرف Admin

» ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل
كبة ألحامض Icon_minitimeالثلاثاء مايو 19, 2015 7:57 am من طرف Admin

» اجمل خمسين امراة على مر التاريخ
كبة ألحامض Icon_minitimeالأربعاء مايو 13, 2015 5:31 pm من طرف Admin

» ملف السلطات
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2015 8:26 pm من طرف Admin

» العصائر.....................
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2015 7:43 pm من طرف Admin

» السندويتشات
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2015 6:40 pm من طرف Admin

» المخللات الطرشي
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2015 6:10 pm من طرف Admin

» داعش" وراء اقتحام سجن الخالص بالعراق
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد مايو 10, 2015 7:29 am من طرف Admin

» اخبار السيدة عائشة ام المؤمنون
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت مايو 09, 2015 8:30 pm من طرف Admin

» هنا سنأخذكم جوله حول تاريخ وحضاره للتعرف على آثار وادي الرافدين او سنسميه بـــــلاد الرافدين
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت مايو 09, 2015 2:05 pm من طرف Admin

» أبشع ادوات واجهزة وأساليب التعذيب .. في العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت مايو 09, 2015 9:47 am من طرف Admin

» تاريخ بغداد
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت مايو 09, 2015 9:27 am من طرف Admin

» تسلسل زمني لأهم الأحداث في العراق
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس مايو 07, 2015 8:38 pm من طرف Admin

»  علاج الضعف الجنسى
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد مايو 03, 2015 4:26 pm من طرف Admin

» لهذه الأسباب يجب عدم رمي أكياس الشاي المستعملة
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت مايو 02, 2015 9:19 pm من طرف Admin

» فوائد زيت بذر الكتان
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 30, 2015 6:32 pm من طرف Admin

» فوائد زيت بذر الكتان
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 30, 2015 6:14 pm من طرف Admin

» منشقة عن الإخوان المسلمين تكشف مفاجأة جديدة عن اعتصام رابعة العدوية
كبة ألحامض Icon_minitimeالأربعاء أبريل 29, 2015 4:33 am من طرف Admin

» الامين والمآمون حكاية تاريخ، وعبرة زمن لمن يعيِها؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد أبريل 12, 2015 7:33 am من طرف Admin

»  الطائفية في العهد العثماني
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد أبريل 12, 2015 7:29 am من طرف Admin

» اخبار السيدة عائشة ام المؤمنين ؟
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد أبريل 12, 2015 7:10 am من طرف Admin

» المذابح والصراعات الدموية بين الخلفاء الراشدين
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد أبريل 12, 2015 6:52 am من طرف Admin

» المذابح والصراعات الدموية بين الخلفاء الراشدين
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد أبريل 12, 2015 6:50 am من طرف Admin

» بالدليل والبرهان 1
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2015 8:55 pm من طرف Admin

» بالدليل والبرهان 2
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2015 8:49 pm من طرف Admin

» القرآن يقتبس من أشعار أمرئ القيس
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2015 8:39 pm من طرف Admin

» القرآن تحت تأثێرالشعر الجاهلي، أشعار أميّة بن أبى الصلت و أمرؤ قیس و ..
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2015 8:13 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم الاخيرة
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 5:12 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 4:40 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 4:20 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 4:12 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 4:11 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارة العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 4:08 pm من طرف Admin

» موسوعة حضارات العالم
كبة ألحامض Icon_minitimeالخميس أبريل 09, 2015 4:05 pm من طرف Admin

» اعلام الموسيقى والغناء الجزء الاخير
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أبريل 03, 2015 9:36 pm من طرف Admin

» أعلام الموسيقى والغناء
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أبريل 03, 2015 9:35 pm من طرف Admin

» اعلام الموسيقى والغناء
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أبريل 03, 2015 9:28 pm من طرف Admin

» أعظم المقطوعات الموسيقية في تاريخ البشرية (1)
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أبريل 03, 2015 8:55 pm من طرف Admin

» ليستة مؤلفين الموسيقى الكلاسيكية الغربية
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة أبريل 03, 2015 8:21 pm من طرف Admin

» دبس الفليفلة
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2015 4:09 pm من طرف Admin

» ملف المطبخ والاكلات التركية
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2015 9:17 am من طرف Admin

» المخبوزات التركية
كبة ألحامض Icon_minitimeالأربعاء مارس 18, 2015 10:38 am من طرف Admin

» تاريخ السبح
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 13, 2015 9:24 am من طرف Admin

»  تراث شعبي المسبحة
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 13, 2015 8:56 am من طرف Admin

» نواع السبح العراقية
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 13, 2015 8:32 am من طرف Admin

» افضل انواع السبح
كبة ألحامض Icon_minitimeالجمعة مارس 13, 2015 8:07 am من طرف Admin

» مؤتمر اكاديمي دولي يبحث في مفاهيم الذات والاخر عند العراقيين
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين فبراير 02, 2015 11:59 am من طرف Admin

» مفاهيم خاطئة حول احتباس الماء في الرئتين
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين فبراير 02, 2015 11:10 am من طرف Admin

» اسباب تجمع المياه في الرئة
كبة ألحامض Icon_minitimeالإثنين فبراير 02, 2015 10:58 am من طرف Admin

» العضاضة الشرعية السنية في الموصل الداعشية
كبة ألحامض Icon_minitimeالأحد فبراير 01, 2015 9:25 pm من طرف Admin

» تجمع السوائل ( الماء في الرئة )
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يناير 31, 2015 8:39 am من طرف Admin

» تجمع السوائل ( الماء في الرئة )
كبة ألحامض Icon_minitimeالسبت يناير 31, 2015 8:14 am من طرف Admin

الإبحار
البوابة
الفهرس
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
الإبحار
البوابة
الفهرس
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث
المواضيع الأكثر شعبية
من قصص القحبات في التاريخ الاسلامي
دارميات عراقية مضحكة
فوائد ومضار السكنجبين
اغذية غنية بالاملاح المعدنية
الحلبة ..مكوناتها..فوائدها ..علاجاتها
نبذة مختصرة عن حياة ألشاعر جبران خليل جبران
المدونون بين التسلييم بواقع الحياة ونبذ كوامخ الدين - ملف كامل
زوج يعشق زوجته بجنون .؟.. ماهو سر السعادة الزوجية ؟
فطريات اللسان اسبابها وعلاجها ومدى خطورتها
موسوعة اسماء الخضر والفواكه والبهارات للمطبخ
منتدى

 

 كبة ألحامض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نائل الهندي
محرر في المنتدى
محرر في المنتدى



ذكر
عدد الرسائل : 450
منتديات بلون :
كبة ألحامض Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كبة ألحامض Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 23/05/2008

كبة ألحامض Empty
مُساهمةموضوع: كبة ألحامض   كبة ألحامض Icon_minitimeالأربعاء يونيو 25, 2008 10:00 am

كُبّة الحامض





أرز



1. 2كوب دقيق أرز.
2. ثلاثة أرباع كيلو لحم هبر بدون دهن« شرحات خالية من الدهن والعصب».
3. للحشو: نصف كيلو لحم مفروم - بصلة كبيرة مفرومة- ملح -فلفل أسود- زيت « حسب الرغبة».
4. للحساء: نصف كيلو لفت - حزمة صغيرة سلق- ربع كوب حمص مدشوش- ربع كوب أرز « ينقع في الماء».
5. نصف كوب عصير ليمون -بصلة- ثلاث ملاعق زيت.




1- يطحن اللحم« الهبر» مع دقيق الأرز إلى أن تتكون عجينة ملساء.
2- تعمل الحشوة من قلي البصل المفروم بالزيت وإضافة اللحمة المفرومة وتقليبها المستمر حتى تنضج ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
3- تؤخذ قطع صغيرة من العجينة وتفرد وتحشى باللحم وتشكل كرات متجانسة وتساوى باليد جيداً وتترك جانباً.
عمل الحساء
1- يفرم البصل ناعماً ويقلى بالزيت.
2- يفرم السلق ويقطع اللفت قطعاً صغيرة« بعد أن ينظف ويقشر» ويحرك مع البصل ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق تقريباً.
3- يضاف ماء مغلي بكمية كافية ويضاف الحمص والملح ويترك المزيج يغلي.
4- يضاف الأرز بعد أن يدعك باليد قليلاً حتى ينعم ويحرك جيداً، ويترك يغلي إلى أن يصبح المزيج متوسط الكثافة والقوام ويضاف إليه عصير الليمون.
5- تضاف أقراص الكبة إلى الحساء واحدة تلو الأخرى وتترك على النار مع ملاحظة عدم التصاق أقراص الكبة بقعر القدر، إذ يجب زحزحتها قليلاً من قاع القدر بين فترة وأخرى. ويترك المزيج يغلي حتى تنضج الكبة وتطفو على السطح، وهذا دلالة على نضجها.
تقدم ساخنة على المائدة وبالهناء.
للتنويع:
1- يمكن طبخ الكبة في مرق الطماطم .
2- يمكن استعمال الجريش في عمل الكبة بدلاً من دقيق الأرز.
3- يمكن أن تطبخ في حساء العدس.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة ألحامض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بلو :: الفئة الأولى :: المطبخ ... وصفات طعام محلية وعامية-
انتقل الى: